Arts et culture

Les meilleures expériences de dégustation de vins locaux en Italie

Rien ne parle plus àLa Dolce Vitaque de siroter et tourbillonner votre chemin à travers une dégustation de vin local en Toscane. En plus de donner l’occasion de goûter aux meilleurs vins du mondevinos, chaque expérience offre un aperçu de la vie locale du point de vue des personnes qui connaissent le mieux la terre. Entrez notre exclusivitéSoit mon invité expériences en Toscane, chacune conçue avec le désir de relier les invités à la région et aux personnes qui produisent chaque goutte avec amour.

Rejoignez-nous alors que nous nous aventurons en Italie, oùSoit mon invitéTout a commencé et explore les meilleures expériences de dégustation de vins de la Toscane avec Trafalgar.

Villa Ill Leccio avec la famille Landi
Chianti, Toscane

Trafalgar

Sentez la chaleur du soleil sur votre peau lorsque vous pénétrez dans le jardinVilla Il Leccio, un livre de contes 18thvilla italienne située au cœur de la région viticole du Chianti en Toscane. La famille Landi vit ici depuis la fin du 19th-le siècle et avec un accueil aussi chaleureux que le temps, vous ne voudrez plus jamais partir.

Profitez de l'environnement pittoresque de la villa pendant que l'hôte Giada vous emmène visiter la maison toscane de sa famille, ses caves à vin traditionnelles, ses oliveraies et ses vignobles, avant d'atteindre son paisible jardin de chênes pour une dégustation unique du Chianti. Bien que le Chianti ait célébré ses 300 ans de vinification «officielle» en 2016, cette fameuse goutte a sans doute été produite dans la région depuis plus de 2 000 ans. Assemblage de sangiovese, de canaiolo et parfois de cabernet sauvignon, le chianti est un rouge très sec avec un arôme similaire à celui des cerises et, comme la plupart des vins italiens, à déguster avec un bon repas. Bien entendu, les invités peuvent accompagner leur dégustation de vins d'un dîner toscan fait maison préparé par Giada elle-même, à partir d'ingrédients cultivés dans son potager et servis en plein air.

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Fattoria di Petroio avec la famille Pallini-Lenzi
Quercegrossa, Toscane

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Situé sur l'ancienne route entre Sienne et Florence, dans la région du Chianti en Toscane,Fattoria di Petroio - 280 hectares de paradis toscan, avec une ancienne villa en son coeur datant du XIIe siècle. Habité à l’origine par des moines, il s’agit d’une relique italienne qui vous charmera plus vite que Robert De Niro.

Aujourd'hui, la famille Pallini-Lenzi abrite Gian Luigi Lenzi, son épouse américaine Pamela et leur fille Diana, chef cuisinier expérimenté. La famille participe activement à la fabrication du vin et produit environ 4 000 bouteilles de Chianti Classico par an. Non seulement produisent-ils un vin rouge très réputé, mais la famille produit également de l'huile d'olive extra vierge à partir de trois types d'oliviers différents et un délicieux vin de dessert doré du Chianti.

Sentez-vous comme de vieilles amies, alors que Diana Pallini-Lenzi vous fait visiter la maison de sa famille et vous accorde un accès exclusif à leur vignoble. Regardez-la montrer les méthodes de production de vin traditionnelles de la famille, tout en vous racontant le riche passé de la villa, notamment un coup d'œil sur le «trou dans le mur» distinctif causé par une bombe non explosée pendant la Seconde Guerre mondiale. Vous aurez la chance d'explorer l'ancienne cave à vin de la villa, de siroter quelques-uns des meilleurs Chianti, de déguster des huiles d'olive fraîches et de savourer un type unique de pâte à tartiner au chocolat à base deFattoria vins. Un séjour sans faille

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Agriturismo Borgo Della Limonaia avec la famille Callistri
Pistoia, Toscane

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Découvrez à quoi ressemble vraiment la vie en Italie rurale chez la famille Callistriagritourisme ou 'séjour à la ferme'. Situé au pied d'un amphithéâtre naturel et avec la campagne toscane en toile de fond,Agriturismo Borgo della Limonaia est une évasion idyllique du stress quotidien de la vie.

Agritourismes sont des fermes indépendantes que les agriculteurs ont décidé d'ouvrir comme hébergement pour les voyageurs du monde entier. Les fermes continuent à fonctionner comme d'habitude et vous pouvez vous attendre à ce que votre chambre soit dans la ferme ou dans un bâtiment converti. L'expérience est informelle, authentique et le meilleur, la nourriture est incomparable.

En vous promenant dans les jardins de fruits et de légumes mûrs, Raffaelle Callistri partage l’histoire de son pays et de sa région, y compris des récits du grand siège entre les armées florentine et siennoise au cours de la 16th-siècle. Avec des poules qui bouffent à vos pieds, vous apprécierez une dégustation authentique de vin et d'huile d'olive avant de savourer un festin toscan préparé par Daniela, une dame de la terre, à partir d'ingrédients biologiques de la ferme.

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Castello del Trebbio avec Alberto et Anna
Pontassieve, Toscane

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Écoutez les récits passés en remontant dans le temps à 12thItalie siècle àCastello del Trebbio, un 12thforteresse du XXe siècle enveloppée d’histoire et d’intrigues. Ici, à l'apogée de la Renaissance florentine en 1478, la famille Pazzi a eu l'intention de tuer les derniers membres de la puissante famille des Médicis, ce qui a donné naissance à la tristement célèbre querelle dont nous avons connaissance aujourd'hui. Sentez-vous comme une partie de l'intrigue dans la "salle du complot" du château lorsque vous sirotez du Chianti et que vous vous délectez du mystère du manteau et de la dague.

Rejoignez Alberta, Anna Baj-Macario et leurs hôtes pour dévoiler les secrets du passé du château en visitant son rez-de-chaussée et ses caves, qui étaient autrefois les donjons du château, tout en expliquant comment la famille gère à présent la ferme et le chai à l'aide de la cuisine toscane traditionnelle. méthodes de culture (y compris la production de leur vin en ligne avec les étoiles!).

Sentez-vous comme un roi pendant que vous dînez dans la grande salle du château autour d'un délicieux dîner bio, avec tous les ingrédients provenant d'un kilomètre autour de la propriété. Soigneusement préparé par la famille, c'est un repas que vous n'oublierez pas de sitôt. Plus tard, rejoignez la famille dans les jardins du château pour uneappertivo sous les étoiles et dégustation professionnelle du vin du Castello del Trebbio. Un séjour sans faille

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